現役飲食店経営者によるカフェ経営日記

カフェをやりたい人・カフェを経営してる人のために。経営するカフェを人気店にするまでの失敗と成功を綴ります。

ご近所付き合い、大事②

【7/29(日)の出来事】

イベントのお誘いがまたかかる。

 

近所でダイニングバーを営む同世代の友人からイベントのお誘いの声がかかる。

出店料も安く、認知度の高いカフェで行われる朝市マルシェのお誘い。大変嬉しいし、ありがたい。

昨日の記事でも書いたように。きちんとご近所付き合いを面倒がらずにやる、ということの重要性を実感する。

人との付き合いが面倒、という価値観の人はカフェ営業は向いていない可能性がある。

 

飲食業を営んでいるとこうして人の輪がどんどん大きく広がっていく。

見える景色が広がっていく喜びはスタッフに共有していきたい。