現役飲食店経営者によるカフェ経営日記

カフェをやりたい人・カフェを経営してる人のために。経営するカフェを人気店にするまでの失敗と成功を綴ります。

2019-07-29から1日間の記事一覧

人気店になるために

【7/29(月)の出来事】 まさかのイベント出店依頼(3回目) 連日イベント出店のお話を頂いていたが、 3回目となるとさすがに驚く。 恐らく雑誌→Instagram→出店依頼という流れで担当者も出店依頼先を決めているのだろう。雑誌への露出もこちらから積極的に出て…

ご近所付き合い、大事②

【7/29(日)の出来事】 イベントのお誘いがまたかかる。 近所でダイニングバーを営む同世代の友人からイベントのお誘いの声がかかる。 出店料も安く、認知度の高いカフェで行われる朝市マルシェのお誘い。大変嬉しいし、ありがたい。 昨日の記事でも書いたよ…

ご近所付き合い、大事

【7/28(土)の出来事】 イベント出店がまた決まる。 カフェを経営してしばらくして認知度があがってくると、様々なイベント出店者からお誘いがある。 今回は市役所の人が有志で行っているバザーのイベントであった。 もともと当カフェが属する通り会(商店街)…