【7/11(木)の出来事】 成功への道筋を考える。 いわゆる中規模の30席以上のキャパだった１店舗目のカフェをオープンして、移転して20席未満の小さなカフェをオープンして今心がけていることがある。 それは「まず小さなお店を満席にすることから始めよ」とい…

【7/10(水)の出来事】 ロゴ・デザインなどに15万かけることにする。 アートディレクターの人と仕事をすることにする。これまでJRや商業施設、人気の飲食店や美容室をクライアントに持つ独立してデザインを手掛けている人と出会えて、もろもろお願いすること…