現役飲食店経営者によるカフェ経営日記

カフェをやりたい人・カフェを経営してる人のために。経営するカフェを人気店にするまでの失敗と成功を綴ります。

2019-06-30から1日間の記事一覧

価格設定低くなりがち

【6/29(土)の出来事】 価格設定が低かったことに気づく。 衝撃だったのは、「この価格ってすごく安いですよね」とお店のメニュー価格について発言したスタッフが最年少の学生だったということ。 自分の中では「若干高いかな…」と遠慮というか不安になりなが…